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Géraldine Meignan
Géraldine Meignan
Biographie
Géraldine Meignan est journaliste indépendante, ex-grand reporter à L'Expansion et à L'Express. La cuisine est une parcelle de son enfance, du temps où elle observait son grand-père raviver les papilles autour de lui. Après avoir investigué les filières de l'agroalimentaire (Les Réseaux de la malbouffe, JC Lattès, 2015), elle a fait le mur, un court instant, le temps de décrocher un CAP de cuisine et promener sur la restauration, en qualité de chef pendant six mois, un regard enjoué et curieux. Pour mieux se replonger dans l'écriture.
1 ouvrage
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La cuisine d'un monde qui change
De : Géraldine MeignanTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/11/2019
Prix : 12 €
Code SODIS : G10891