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Irène Lassus
Irène Lassus
Biographie
Après un CAP de cuisine, Irène Lassus a créé le restaurant Les Petites Sorcières dans le 14e arrondissement de Paris qu'elle a tenu pendant 8 ans. Elle a ensuite partagé sa vie entre son premier métier de traductrice (dont un grand nombre de livres de cuisine) et une activité de catering. Parallèlement elle a aussi participé à l'ouverture de restaurants à Strasbourg, Montreuil et Marseille et rédigé des guides touristiques.
1 ouvrage
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- Titres
La choucroute, dix façons de la préparer
De : Irène Lassus10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 05/11/2024
Prix : 10 €
Code SODIS : G11001