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L'ail des ours, dix façons de le préparer
Gallimard
Date de parution : 06/05/2021
Code SODIS :
G10917
ISBN :
9782352553618
124 x
213 mm
Cette délicieuse odeur tenace d’ail sauvage me renvoie à cette époque insouciante de l’enfance… «… À ce moment précis où le soleil d’été commençait à dorer les fenêtres de la salle de classe de Madame Choquet. Dès la fin du mois de mai, la vallée tout entière embaumait l’ail. C’était pour moi le signe des grandes vacances naissantes, de la kermesse et de nombreuses aventures à venir. Synonyme du plaisir du glanage des plantes sauvages qui était une occupation récurrente chez mes grands-parents et plaisir à se délecter des merveillesculinaires que ma grand-mère Bernadette s’apprêtait à nous concocter pour le plus grand plaisir de toute la famille.»