Le kaki, dix façons de le préparer
De : Damien Baron , Gianna Mazzei
10 façons de préparer - L'Épure
En novembre, alors que tous les autres arbres perdent leurs feuilles, ses fruits colorent ses longues branches. En décembre, couvert de neige, il est l'arbre de Noël que la nature nous offre, décoré de splendides fruits orange vif.
Qui a eu l'occasion de croiser sur sa route un arbre kaki aura sûrement cette image encore gravée en mémoire. En novembre, alors que tous les autres arbres perdent leurs feuilles, ses fruits colorent ses longues branches. En décembre, couvert de neige, il est l'arbre de Noël que la nature nous offre, décoré de splendides fruits orange vif.
À Nagasaki, l'unique créature ayant survécu au bombardement atomique fut un arbre kaki ; pour cela ses fruits sont aujourd'hui considérés symbole de force.