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Gallimard Date de parution : 18/01/2011 Code SODIS : G11154 ISBN : 9782914480772 120 x 214 mm
Couverture Le sanglier, dix façons de le préparer ()
Prix : 10 €
Le sanglier, dix façons de le préparer

De : Marie Dargent
10 façons de préparer - L'Épure

Mon rustre grand-père paternel, pharmacien de campagne, délaissait volontiers ses éprouvettes, ses pots de pharmacie et ses ingrédients précieux pour aller chasser en compagnie de son beau-frère, fermier.
Un jour, à l'affût dans les bois, il fut attaqué par une «belle-bête» et n'eut pas le temps d'armer son fusil, mais étant massif et doté d'une force herculéenne (déjà surnommé à 20 ans le «sanglier des Ardennes»!), il prit le sanglier à bras-le-corps et après un combat acharné, laissa l'animal sans vie, étouffé sur le sol. Personne ne crut à l'histoire mais elle se raconta souvent dans les chaumières et fit la réputation du Pèpère!