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Les déchets, dix façons de les accomoder
Gallimard
Date de parution : 23/02/2012
Code SODIS :
G10754
ISBN :
9782352551935
121 x
212 mm
Non, les déchets ne sont pas bons qu’à mettre à la poubelle?! Dans la même lignée des épluchures, Sonia Ezgulian réinvente le recyclage ménager, en cuisinant une partie des ingrédients et en infusant, détournant, sublimant l’autre partie.
Vous ne verrez plus de la même façon vos arêtes de sardines, écorces d’ananas et trognons de pommes...