Accueil >
Ouvrages >
Gallimard >
Albums Beaux Livres - Hoëbeke >
Nourrir la planète
Gallimard
Date de parution : 06/09/2018
Code SODIS :
HO0878
ISBN :
9782842306410
270 x
330 mm
Nourrir la planète
Deyrolle pour l'avenir
De : Louis Albert de Broglie
Albums Beaux Livres - Hoëbeke
Genre littéraire :
Albums illustrés
À l’heure où l’écologie est une préoccupation majeure, notre alimentation et notre santé sont au cœur des débats. Que savons-nous réellement du contenu de notre assiette? Dans cet ouvrage, Deyrolle propose de réunir les points de vue à travers une cinquantaine de planches emblématiques de la maison, dont certaines inédites. Toutes sont accompagnées de contributions écrites par des experts et personnalités d’horizons variés. Les débuts de l’agriculture, les modes contemporains de production, les bonnes habitudes de consommation, un bilan sur les «aliments santé»… ce livre fournit les clés pour comprendre avec pédagogie les enjeux de l’alimentation aujourd’hui.