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Simplement vegan
Gallimard
Date de parution : 07/10/2021
Code SODIS :
G05158
ISBN :
9782072932694
187 x
248 mm
Simplement vegan
200 recettes végétales, rapides et gourmandes
De : Katy Beskow
Traduit (anglais) par Géraldine Olivo
Arts culinaires - Alternatives
Genre littéraire :
Manuels et guides pratiques
Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante. Pourtant, avec peu de produits – disponibles facilement en magasin –, des ustensiles courants et un guide pour substituer aisément un ingrédient par un autre, il est possible de préparer de savoureux plats en un rien de temps.
De l’entrée au dessert en passant par le brunch et le goûter, laissez-vous tenter par ces recettes réalisables en 30 minutes maximum (cuisson comprise). Au menu : pancakes à la banane, tofu brouillé à la mexicaine, burger façon pulled pork, nachos, mac’n’cheese aux légumes racines, cheesecake inversé, houmous au chocolat... Bon appétit !