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Gallimard Jeunesse Date de parution : 10/09/2015 Code SODIS : A66897 ISBN : 9782070668977 215 x 170 mm
Couverture Une seule Terre pour nourrir les hommes ()
Prix : 14.95 € 124 pages
Une seule Terre pour nourrir les hommes

De : Florence Thinard
Illustré par: Loïc Le Gall
Albums documentaires
Âge de lecture : à partir de 10 ans Genre littéraire : Documentaires Jeunesse Thèmes : Agriculture - Cuisine - Environnement - Alimentation - Écologie Titre recommandé pour le programme de Documentaires (Lectures pour collégiens)

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.

VOIR
Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.

COMPRENDRE
Des textes savoureux et accessibles expliquent en profondeur les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture, leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement.

AGIR
Des pistes concrètes sont proposées (à l'échelle de notre frigo ou de notre planète) pour que les jeunes d'aujourd'hui inventent l'agriculture de demain... écologique et solidaire.

Terre en vue - Prix développement durable (Montreuil 2009).
Prix TerrEthique des Lycéens 2011.
Prix Science en toutes lettres 2013.

Titre documentaire recommandé par le ministère de l'Éducation nationale au collège.