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Élisabeth Scotto
Élisabeth Scotto
Biographie
Élisabeth Scotto, seule ou avec ses soeurs - sous le nom des soeurs Scotto -, a publié de nombreux livres de cuisine, dont entre autres Les légumes oubliés (Chêne), Gourmande et Pressée (Hachette), Secrets de cuisine (Chêne), La bible culinaire des soeurs Scotto (Chêne).Journaliste, elle a collaboré à de nombreux magazines comme Cuisine et Vins de France, Elle à table et Elle, dont elle a réalisé les célèbres "Fiches Cuisine" et les sujets de cuisine entre 2000 et 2016.
1 ouvrage
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Du shiso dans la crème anglaise
De : Élisabeth ScottoTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/11/2019
Prix : 12 €
Code SODIS : G10883