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Ishida Katsumi
Ishida Katsumi
Biographie
Arrivé du Japon il y a près de 20 ans, Katsumi Ishida est passionné par le terroir français. Il part à sa conquête et le sillonne inlassablement pour enfin lui rendre hommage dans son restaurant lyonnais : En mets, fais ce qu'il te plaît. Tous les fins gastronomes, venant frapper à la porte de Katsumi Ishida ne se trompent pas en le prenant au mot.
2 ouvrages
Trier par :
- Date de parution l
- Titres
Olive oil
De : Ishida Katsumi10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 10/04/2019
Prix : 10 €
Code SODIS : G10881
Le feu, dix façons de l'interpréter
De : Ishida Katsumi10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 16/03/2011
Prix : 10 €
Code SODIS : G10731