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Jean Dusaussoy
Jean Dusaussoy
Biographie
Correspondant parisien pour Terre de vins de 2012 à 2014, Jean Dusaussoy a collaboré avec le JDD, Paris Match,M le magazine du Monde,Cuisine & Vins de France, Flacons... Pour En Magnum, il écrit sur les accords du cognac et revisite aujourd'hui des accords décalés. Spécialisé sur les accords mets & vins, il lance en 2015 le magazine en ligne, Septième Goût et développe en parallèle une activité de consultant pour les marques et les appellations. Partir du verre pour aller vers l'assiette, tel est pour lui le chemin de l'accord.
1 ouvrage
Trier par :
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- Titres
Le cognac, dix façons de l'accompagner
De : Jean Dusaussoy10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 04/11/2022
Prix : 10 €
Code SODIS : G10951