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Luna Kyung
Luna Kyung
Biographie
Luna Kyung est coréenne, elle est spécialiste du kimchi et de la fermentation alimentaire. Elle est également consultante en gastronomie coréenne et s'intéresse plus particulièrement aux nombreux aspects culturels de la cuisine. Son blog La table de Diogène est ronde est une référence de la cuisine coréenneen langue française ; elle y présente les recettes et les coutumes culinaires de son pays et d'Asie en général. Elle est également auteure de L'Art de la fermentation et Easy Corée.
2 ouvrages
Trier par :
- Date de parutionl
- Titres
Les invisibles, dix façons de les préparer
De : Luna Kyung10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 14/01/2021
Prix : 10 €
Code SODIS : G10909
Gare au Garum
De : CollectifAlbums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 04/10/2024
Prix : 24 €
Code SODIS : G10994