Accueil >
Contributeurs >
Nathaly Ianniello
Nathaly Ianniello
Biographie
Journaliste spécialisée en environnement depuis 1990, cuisinière amateur puis professionnelle, Nathaly Ianniello a longtemps maugréé contre la perte de patrimoine génétique et la biodiversité. Aujourd'hui elle se régale du retour des cépages oubliés que les vignerons ressuscitent et organise, depuis quelques années, des dégustations de vin nature.
2 ouvrages
Trier par :
- Date de parution l
- Titres
Le raisin, dix façons de le préparer
De : Nathaly Ianniello10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 06/09/2024
Prix : 10 €
Code SODIS : G10995
Le miso, dix façons de le préparer
De : Nathaly Ianniello10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 06/05/2022
Prix : 10 €
Code SODIS : G10937