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Patrick Cadour

Biographie

Pur produit du littoral nord du Finistère, Patrick Cadour est à la fois enraciné et voyageur, gourmand et bavard. Pour lui, manger est une chose sérieuse qu'il ne faut pas trop prendre au sérieux. Il a grandi tant sur les rivages bretons que sur ceux de l'Afrique, pour ensuite bourlinguer vers différents ports d'attache, en particulier d'Asie. Cuisinier amateur et passionné, il est aussi chroniqueur du blog « Cuisine de la mer », et auteur de plusieurs ouvrages principalement axés sur le même thème.
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Couverture Récits et recettes du ressac (Patrick Cadour)
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Récits et recettes du ressac
La pêche à pied
De : Patrick Cadour
Albums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 15/06/2017
Prix : 19 €
Code SODIS : G10835
Couverture Prat-ar-Coum (Patrick Cadour)
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Prat-ar-Coum
L'huître des abers
De : Patrick Cadour
Albums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 14/06/2019
Prix : 22 €
Code SODIS : G11186
Couverture La poitrine, dix façons de la préparer (Patrick Cadour)
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La poitrine, dix façons de la préparer
De : Patrick Cadour
10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/10/2021
Prix : 10 €
Code SODIS : G10925
Couverture L'huître, dix façons de la préparer (Patrick Cadour)
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L'huître, dix façons de la préparer
De : Patrick Cadour
10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 05/11/2024
Prix : 10 €
Code SODIS : G10999
Couverture Gare au Garum (Patrick Cadour,Luna Kyung,Chihiro Masui,Claire Pichon,Alessandra Pierini,Minh-Tâm Trân,Margot Zhang,Mayalen Zubillaga)
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Gare au Garum
De : Collectif
Albums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 04/10/2024
Prix : 24 €
Code SODIS : G10994
Couverture L'encornet, dix façons de le préparer (Patrick Cadour)
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L'encornet, dix façons de le préparer
De : Patrick Cadour
10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 05/05/2023
Prix : 10 €
Code SODIS : G10969
Couverture L'eau de mer, dix façons de la préparer (Patrick Cadour)
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L'eau de mer, dix façons de la préparer
De : Patrick Cadour
10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 04/06/2021
Prix : 10 €
Code SODIS : G10902
Couverture De rades en comptoirs (Patrick Cadour)
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De rades en comptoirs
De : Patrick Cadour
Albums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 03/07/2020
Prix : 20 €
Code SODIS : G10896
Couverture Le beurre, dix façons de le préparer (Patrick Cadour)
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Le beurre, dix façons de le préparer
De : Patrick Cadour
10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 03/03/2023
Prix : 10 €
Code SODIS : G10964
Couverture L' Art de ficeler (Patrick Cadour)
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L' Art de ficeler
De : Patrick Cadour
Textes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2018
Prix : 12 €
Code SODIS : G10856