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Beena Paradin Migotto
Beena Paradin Migotto
Biographie
Beena Paradin Migotto est la fondatrice du collectif de conseil Amirita. Elle développe depuis de nombreuses années une gamme de mélanges d'épices avec Epices Roellinger. Elle est l'autrice de plusieurs ouvrages autour de la cuisine indienne et des épices, dont l'Atlas des Epices paru chez Flammarion en 2021.
1 ouvrage
Trier par :
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- Titres
Le garam masala, dix façons de le préparer
De : Beena Paradin Migotto , Mathilde Roellinger10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/04/2022
Prix : 10 €
Code SODIS : G10943