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Textes L'Épure
Textes L'Épure
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Chardin, le sentiment et l'esprit du temps
De : Marcellin PleynetTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 10/04/2003
Prix : 10 €
Code SODIS : G11053
La cuisine d'un monde qui change
De : Géraldine MeignanTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/11/2019
Prix : 12 €
Code SODIS : G10891
Cuisine, marxisme et autres fantaisies
Pekin 1984 : un récit culinaire
De : Stephan LagorceTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 09/03/2017
Prix : 16 €
Code SODIS : G10831
Cuisiner un sentiment
De : Jacky DurandTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 16/04/2021
Prix : 18 €
Code SODIS : G10915
De profundis gustatibus
Petit (mal)traité de dégustation
De : Olivier GrosjeanTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2017
Prix : 10 €
Code SODIS : G10838
Du gras, du sucre et de l'amour
De : Véronique ChapacouTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/10/2018
Prix : 20 €
Code SODIS : G10855
Du shiso dans la crème anglaise
De : Élisabeth ScottoTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/11/2019
Prix : 12 €
Code SODIS : G10883
Elle mange
De : Emmanuelle JaryTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 21/10/2011
Prix : 10 €
Code SODIS : G10748
Entremets
De : Bernard-Alain BruxTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 21/10/2011
Prix : 12 €
Code SODIS : G10749
Esprit de synthèse
Du parfum, des molécules
De : Lionel PaillèsTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 21/10/2013
Prix : 10 €
Code SODIS : G10777