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Emmanuel Perrodin
Emmanuel Perrodin
Biographie
Originaire de Franche-Comté et Méditerranéen d'adoption, Emmanuel Perrodin a pris la toque à trente ans après une première vie dans l'histoire et la veille économique. Passé par plusieurs tables marseillaises, il a choisi d'emprunter en 2015 le chemin de l'itinérance pour explorer en toute liberté, lors de performances confidentielles ou d'agapes populaires, les liens qui se tissent entre la cuisine, les arts, les paysages et l'esprit des territoires. Il est artiste associé aux scènes nationales du Mans et de Marseille.
7 ouvrages
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- Titres
Le café, dix façons de le préparer
De : Emmanuel Perrodin10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 16/02/2024
Prix : 10 €
Code SODIS : G10981
La mandarine, dix façons de la préparer
De : Emmanuel Perrodin10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 18/11/2022
Prix : 10 €
Code SODIS : G10959
La langue, dix façons de la préparer
De : Emmanuel Perrodin , Laetitia Visse10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 08/10/2021
Prix : 10 €
Code SODIS : G10928
Les dîners insolites
De : Emmanuel Perrodin , Mayalen ZubillagaAlbums L'Épure
Gallimard
Date de parution : 10/01/2020
Prix : 28 €
Code SODIS : G10892
La bouillabaisse, dix façons de la préparer
De : Emmanuel Perrodin10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 06/12/2019
Prix : 10 €
Code SODIS : G10890
L'oursin, dix façons de le préparer
De : Emmanuel Perrodin10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 21/11/2018
Prix : 10 €
Code SODIS : G10858
Le Comté, dix façons de le préparer
De : Emmanuel Perrodin10 façons de préparer - L'Épure
Gallimard
Date de parution : 20/10/2017
Prix : 10 €
Code SODIS : G10841