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Textes L'Épure
Textes L'Épure
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Le Vin en question
De : Jules ChauvetTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 12/04/2018
Prix : 15 €
Code SODIS : G10848
Précis à l'usage de ceux qui pensent que Demeter n'est qu'une déesse grecque
De : Isabelle GuichardTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2017
Prix : 12 €
Code SODIS : G10837
De profundis gustatibus
Petit (mal)traité de dégustation
De : Olivier GrosjeanTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2017
Prix : 10 €
Code SODIS : G10838
L' Art de la braise en plein air
De : Raymond BurenTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/05/2017
Prix : 20 €
Code SODIS : G10834
Manuel pour s'initier au vin naturel
De : Antonin Iommi AmunateguiTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 09/03/2017
Prix : 7 €
Code SODIS : G10830
Cuisine, marxisme et autres fantaisies
Pekin 1984 : un récit culinaire
De : Stephan LagorceTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 09/03/2017
Prix : 16 €
Code SODIS : G10831
La Vraie cuisine parisienne
De : Christian BoudanTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2016
Prix : 20 €
Code SODIS : G10821
Brassages
Bieres, légendes et recettes
De : Jean-Paul RomacTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 19/09/2016
Prix : 20 €
Code SODIS : G10822
Canard laqué / canard au sang
Dialogues culturel entre les cuisines chinoise et française
De : William Chan Tat ChuenTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 18/03/2016
Prix : 20 €
Code SODIS : G10818
L' Art de saucer
De : Mayalen ZubillagaTextes L'Épure
Gallimard
Date de parution : 18/03/2016
Prix : 10 €
Code SODIS : G10819